Cícer
Kód: 8004Podrobný popis
Cícer je strukovina príbuzná hrachu. Je to prirodzene bezlepková potravina
Cíceru sa hovorí tiež rímsky hrach. Patrí k dobre stráviteľným a výživným strukovinám. Je zdrojom bielkovín a prospešnej vlákniny. Chutí po orieškoch a po uvarení má jemnú maslovú štruktúru. Používa sa rovnako ako hrach na prípravu polievok, krémových pyré, nátierok- hummusu, či orientálneho falafelu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár